皮石学校始名为“资兴市皮石乡高级小学”，她创办于1983年，当时全乡五、六年级学生就读于此，共4个教学班，教职工7人。1992年下期，将所在地壁溪村小一至四年级学生合并，从此学校已成为一所六年制完全中心小学，学校改名为“资兴市皮石乡中心完全小学”。之后几年，在全市学校布局的调整下，学校也根据皮石乡的实际情况，将辖内10个村的村小，先后合并8所村小，至此学生人数达为280人左右。2005年8月，全市学校实行体制改革，取消学区行政单位，实行以中学校长统领全乡学校，于是就将原“皮石乡初级中学”与“皮石乡中心完小”合并，并成为了一所乡级九年一贯制学校（内设初中部和小学部），并改名为“资兴市皮石学校”，后来，由于乡级中学的合并，于2006年9月初中部合并到资兴市州门司中学，至此，学校又成为了一所六年制乡级中心小学。皮石学校是资兴市最东部而富有特色的一所山区农村乡级中心小学。她身处在皮石乡政府所在地的壁溪村，坐落于一个山清水秀的小山头上，前面是流水不断的?λ?河。学校布局合理，原中学部、小学部各居山头的上、下两端；教学区、住宿区、生活区区区分离，学校绿化面积达60%以上，校园里四季常青、鸟语花香。学校有反映时代精神风貌和陶冶学生情操的书画长廊，小桥流水的自然风光，师生休闲又具有观赏性的林荫小道，为师生带来了舒适的工作、学习、生活的优良环境。学校校园面积16195.75平方米，校舍总建筑面积6228平方米。学校配有学生实验室、阅览室、电教室和学生电脑室。现有8个教学班，小学学生170余人，教职工34人，配有学校行政班子3人，设正、副校各1人、工会主席1人。学校专任教师学历合格率达100%。小学高级教师21人，郴州市百佳教师3人，郴州市优秀乡村教师2人，资兴市模范教师1人。资兴市优秀教师（班主任）8人，资兴市师德标兵2人，资兴市教坛能手2人，资兴市劳动模范1人，市级优秀领导干部1人。学校坚持以“三个代表”和邓小平教育理论为指导，本着“以人为本、以德治校”为教育宗旨；始终保持“以学生为主体、教师为主导”的教育理念，咬住常规管理不放松，狠抓教育教学质量，全面实施素质教育，深化课程教育教学改革，使学校形成良好的校风、教风和学风，教育教学成绩喜人，深受社会一致好评。学校先后有100余篇教育教学论文获取国家、省、地、市级奖或在专业刊物上发表，有3项课题获资兴市市级教研成果课题奖，8人次获得资兴市新课改教学比武一、二等奖。120人次中小学生作品获资兴市级奖。
