河南科技学院是一所省属普通本科院校。学校始建于1939年，前身为中国共产党早期创建的延安自然科学院大学部生物系，历经北方大学农学院、华北大学农学院、华北大学农学院长治分院、北京农业大学长治分校、平原农学院、百泉农业专科学校、河南职业技术师范学院等时期。2004年5月，经教育部批准，更名为河南科技学院。
学校地处中原名城新乡市，占地面积2478亩，校舍面积62万平方米。图书馆各类文献资源总量达284万册（种），中外文期刊1500余种。学校是国家“2011”计划协同创新单位，建有河南省协同创新中心。有32个省、部级重点实验室、重点学科开放实验室、国际合作实验室、工程实验室和工程技术研究中心等，24个河南省科技创新团队、省高等学校科技创新团队、省高等学校教学团队。有省博士后研发基地和院士工作站3个。有“职业技术教育与经济社会发展研究中心”省教育厅人文社科重点研究基地。建有国家级现代蜜蜂产业技术综合试验站、河南省现代棉花产业技术体系共性技术研究中心，是教育部确定的首批“全国重点建设职教师资培训基地”、“国家高职高专师资培训基地”、河南省“阳光工程”农民创业培训基地和农业新技术培训基地。
学校设19个教学学院，64个本科专业，学科专业涵盖农学、工学、教育学、管理学、文学、理学、经济学、法学、艺术学等9大学科门类。学校有国家级特色专业、国家级综合改革试点专业、国家级职教师资专业建设点专业和国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点专业15个，河南省特色专业、名牌专业、综合改革试点专业23个。有河南省重点一级、二级学科18个，作物学被评为河南省A类优势特色学科。有学术型硕士学位授权一级学科12个,有硕士专业学位授权类别7个、涵盖28个培养领域。学校办有成人教育学院和民办独立学院——新科学院。
目前有各类在校生49000余人，其中全日制在校生34000余人，成人教育学生14000余人，形成了以本科教育为主体，兼有研究生教育、高职教育、成人高等教育等多层次、多科性的办学格局。建校以来，共向社会培养了中国工程院院士张新友、国家有突出贡献中青年科技管理专家买兴普等11万余名各类专业技术人才，为我国尤其河南省的经济建设和社会发展做出了突出贡献。
学校大力实施“人才强校”战略，拥有一支数量充足、结构合理、素质优良的师资队伍。现有教职工1680余人，其中专任教师1358人，博士、硕士生导师380余人，“双聘院士”和中原学者7人，省、校级特聘教授24人，教授152人，副教授537人，博士、在读博士460余人，国家有突出贡献的中青年科技管理专家、国家有突出贡献专家、河南省优秀专家、享受河南省政府特殊津贴专家18人，全国模范教师、优秀教师12人，河南省教学名师、河南省学术技术带头人、河南省优秀教师、河南省优秀中青年骨干教师等164人，教育部新世纪优秀人才支持计划、河南省杰出人才创新基金、河南省杰出青年科学基金、河南省高校杰出科研人才创新工程、河南省高校科技创新人才支持计划等项目获得者53人。聘请中科院院士赵其国、盖钧镒、成卓敏，中国工程院院士张改平、陈焕春、喻树迅、陈宗懋、程顺和等70余名国内外知名专家、学者为兼职教授、客座教授。
