校训：立德 求真 团结 创新（用隶书）
学风：读书万卷 行路万里 做事有品 为人有德
教风：责任 执着 笃学 乐教
校风：始于勤 长于思 立于德 成于行
办学愿景：打造百年老校，坚持百年树人
学校历史蓬鸥中学的前身为蓬鸥书院，始创于清雍正十三年(1735年)，校址位于鸥汀文昌祠。抗战时期停办，文祠遭毁。一九四六年复办，校址迁至鸥汀李氏宗词并定名为“私立蓬鸥初级中学”。 一九五一年人民政府接管，五三年八月更名为“澄海县第六初级中学”，一九五八年下蓬划归汕头市郊区，易名为“汕头市下蓬中学”并设高中部，成为完全中学。历史上，因归属几经更迭，校名几次更换。一九八六年八月，原汕头市郊下蓬中学分拆为下蓬中学和蓬鸥中学。[1]
蓬鸥老校区汕头市蓬鸥中学是龙湖区办学历史最悠久的一所初级中学，历经最初的“蓬鸥书院”，到1946年在现校址处（鸥汀李氏宗祠）的“私立蓬鸥中学”，几经更迭，1986年演变为蓬鸥中学老校区，分为新旧两栋教学楼。旧的教学楼主要为初三级教学 区及校长室，生物、化学等实验室。新的教学楼主要为初一二级教学区，其中包含学校礼堂，新教学楼第一层是自由活动大厅。介于新旧两栋教学楼是学校操场，另有学校图书馆、篮球场。从1946年至2011年，蓬鸥中学送走了无数的优秀学子，随着一年四季日月更替，老校区面对无数狂风暴雨的考验，虽早已饱经沧桑，却依然屹立不倒。在学校设备配套不齐全的情况下，蓬鸥学子仍积极向上，乐观开朗，刻苦学习，师生相处十分融洽。
蓬鸥新校区建校至今，蓬鸥中学为当地的人才培养和文化发展做出了重大贡献，人才辈出。但由于客观因素限制，原校址已经远远无法满足教育教学的需要。从2003年开始，在区委区政府的大力支持下，市、区领导高度重视学校的重建问题，多次召开现场会，区“两会”代表也数次到学校调研并形成议案，积极推进该项工作。2004年，学校易地重建工程被立项，相关工作全面启动。
蓬鸥中学新校区按完全中学进行规划，校园占地面积57亩，总建筑面积31680平方米，计划总投资5000多万元。由于重建工程资金较大，工程拟分三期进行建设：第一期主要建设教学楼、实验楼、大门等，第二期为教学综合楼、行政办公楼，第三期为学生宿舍楼、田径场和其他配套设施等。 蓬鸥中学新校区第一期工程占地6.8亩、建筑面积13115平方米，主要包括48间教室、12间教师办公室、8间实验及功能室、4间准备室、506座的合班阶梯教室和楼下架空活动场等。该工程于2008年8月立项，2009年3月完成招投标，9月开工，2010年6月主体全部封顶，当时正进行工程的收尾工作，并在2011年8月份竣工验收，交付学校使用。整个工程自启动至今，一直得到上级领导的关心和支持，龙湖区委区政府把此工程作为区重点督办的民生工程来抓，已经投入工程建设资金3519.45万元，其中缴交土地费1270万元，前期资金510.45万元，付还进度款1539万元，备料款220万元。省、市共投入建设资金270万元。 蓬鸥中学新校区设计标准和配套规划起点高，为8度抗震标准，配有无障碍通道和无障碍卫生间等设施，体现了人文关注。整个校区完全建成后，是区内同类学校中占地面积、配套规模最大的学校，可增加24个高中教学班、1400个普通高中学位和320个内宿床位，是全区唯一配有400m环形跑道运动场的学校。[2]如今新校区建设工程已大体完成，部分运动场地及配套设施正在不断完善，学校师生也于2011年10月迁入新校区，这为蓬鸥中学更好的实现国家、省两级中长期教育规划中提出的高质量普及义务教育和加快发展普及高中教育的发展任务提供了硬件条件。